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部活動をするお子さんは、食事に気をつけないと丈夫な骨が作れない
大分県立看護科学大の岩崎香子(よしこ)助教授(生体科学)の調査で、こんなデータが浮かび上がりました。 岩崎助教授は「成長期だからこ...
運動不足は骨の老化を加速させる
骨が弱くなることを老化と言うならば、子供でも老化は存在します。 カラダは細胞で形成され、細胞は栄養でつくられます。 カルシウムを蓄...
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食品の機能と健康(牛乳 乳製品)
牛乳・乳製品とカルシウム  骨の健康に不可欠な栄養素であるカルシウムですが、日本人のカルシウム摂取量は不足の傾向にあります。平成1...
果物と野菜の栄養成分のちがい.jpgのサムネール画像
食品の機能と健康(果物と野菜のちがい)
 果物は水分、ビタミン、ミネラル、食物繊維を含みます。野菜と異なる点はブドウ糖や果糖の糖質多く含むことです。果物を食べす...
骨の減少を抑えてくれるビタミンDとビタミンC
ビタミンD:イクラ、ウナギ、カジキマグロ、鶏卵、サケ、サンマ、ニシン、干ししいたけ コラーゲンの生成と関節の軟骨の修復に不可欠なビ...
からだにとって最も大切なこと
私たちのカラダは約60兆個の細胞に支えられていると言われています。 そして、その細胞は酸素と水と栄養によって支えられ生きているので...
栄養コマ
カラダは食べ物により毎日作られています
カラダは、日々口にしている食事から作られています。 朝食はちゃんと食べていますか? →  忙しくてちゃんと食べていない ...